Mörk gianduja-nötchoklad – prisbelönt

Mörk gianduja-nötchoklad – prisbelönt

Guido Castagna producerar sin gianaduja-nötchoklad av de finaste Tonda da Gentile hasselnötter I.G.P från Turin. Denna krämiga guldbit kommer smälta i din mun och annan nougat kommer aldrig smaka detsamma igen. Chokladen är syrlig, söt och aromatisk. Chokladen är enligt Slow Foods principer, de är rena, goda och rättvisa produkter. "Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Då gällde det tävlingen om den bästa giandujottin i Italien. 30% hasselnötter och lika mycket kakao. Chokladen innehåller ingen mjölk. (Guido Castagna) 50 gram. 

80,00 kr
Tillfälligt slut
Raw Venezuela 70 %

Raw Venezuela 70 %

Rawchoklad med bönor från Venezuela tillverkad av konditorn Guido Castagna. Syrlig, söt och aromatisk smak med 70% kakaohalt. Guido Castagna är Italiensk mästare på giandujotti från chokladhuvudstaden Turin i Italien. 50 gram.

80,00 kr
Raw Madagaskar 70 %

Raw Madagaskar 70 %

Rawchoklad med bönor från Madagaskar tillverkad av konditorn Guido Castagna. Syrlig och fruktig smak med 70% kakaohalt. Guido Castagna är Italiensk mästare på giandujotti från chokladhuvudstaden Turin i Italien. 50 gram.

80,00 kr
Mörk choklad 61% med hackade kakaobitar, enligt Slow Foods devis

Mörk choklad 61% med hackade kakaobitar, enligt Slow Foods devis

Guido Castagna producerar mörk choklad 61 % med Forastero, Criollo med hackade Barlovento-kakaobönor från Venezuela som ger den en krispig karaktär. Chokladen har en otrolig syrlighet och fruktighet som utmanar dina smaklökar. En mild choklad som även brukar passa den som är skeptisk mot mörk choklad. Chokladen är enligt Slow Foods principer, de är rena, goda och rättvisa produkter. "Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Då gällde det tävlingen om den bästa giandujottin i Italien. (Guido Castagna) 100 gram. 

 

 

70,00 kr
Vit choklad enligt Slow Foods devis

Vit choklad enligt Slow Foods devis

Guido Castagna producerar vit choklad av hög kvalitet enligt Slow Foods principer. Han gör en ren, god och rättvis produkt. "Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Då gällde det tävlingen om den bästa giandujottin i Italien. (Guido Castagna - Bianco) 100 gram

70,00 kr
Mjölkchoklad enligt Slow Foods devis

Mjölkchoklad enligt Slow Foods devis

Guido Castagna producerar krämig, mjuk mjölkchoklad av hög kvalitet. Kakaon är blend av Arriba och Grenada och den passar utmärkt till en espresso eller en whisky. Chokladen är enligt Slow Foods principer, de är rena, goda och rättvisa produkter. "Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Då gällde det tävlingen om den bästa giandujottin i Italien. (Guido Castagna - Latte) 100 gram. 31% kakaohalt.

70,00 kr
Tillfälligt slut
Mörk choklad 61% enligt Slow Foods devis

Mörk choklad 61% enligt Slow Foods devis

Guido Castagna producerar mörk choklad 61 % med lite bittersyrlig smak. Kakaon är en blend av Forastero och Criollo. Chokladen passar utmärkt till ex. fruktfondue med jordgubbar och ananas. Chokladen är enligt Slow Foods principer, de är rena, goda och rättvisa produkter. "Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Då gällde det tävlingen om den bästa giandujottin i Italien. (Guido Castagna - 61%) 100 gram.

70,00 kr
Mörk choklad 76% (Madagaskar) enligt Slow Foods devis

Mörk choklad 76% (Madagaskar) enligt Slow Foods devis

Guido Castagna producerar mörk choklad 76 % med Criollo- och Trinitariobönor från Madagaskar. Chokladen har en otrolig syrlighet och fruktighet som utmanar dina smaklökar. Chokladen är enligt Slow Foods principer, de är rena, goda och rättvisa produkter. "Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Då gällde det tävlingen om den bästa giandujottin i Italien. (Guido Castagna - 76% Madagaskar) 100 gram.

70,00 kr
Krämig gianduja-nötchoklad enligt Slow Foods devis

Krämig gianduja-nötchoklad enligt Slow Foods devis

Guido Castagna producerar sin gianadujanougat av de finaste Tonda da Gentile hasselnötter I.G.P från Turin. Denna krämiga guldbit kommer smälta i din mun och annan nougat kommer aldrig smaka detsamma igen. Chokladen är syrlig, söt och aromatisk. Chokladen är enligt Slow Foods principer, de är rena, goda och rättvisa produkter. "Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Då gällde det tävlingen om den bästa giandujottin i Italien. (Guido Castagna) 100 gram. 

 

 

70,00 kr
Mörk choklad 76% (Venezuela) enligt Slow Foods devis

Mörk choklad 76% (Venezuela) enligt Slow Foods devis

Guido Castagna producerar mörk choklad 76 % med Criollo- och Trinitariobönor från Venezuela. Chokladen är syrlig, söt och aromatisk. Chokladen är enligt Slow Foods principer, de är rena, goda och rättvisa produkter. "Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Då gällde det tävlingen om den bästa giandujottin i Italien. (Guido Castagna) 100 gram. 

 

 

70,00 kr
Tartufi - krämiga giandujapraliner med nötter

Tartufi - krämiga giandujapraliner med nötter

Guido Castagnas giandujanötchoklad är en fantastisk krämig produkt som han använder som bas i dessa praliner. De innehåller fyra av varje av fyra sorters praliner: nougat, Amaretto, chokladöverdrag med smak av körsbärslikör och hasselnötskrokant. 

"Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Det handlade om den, för Turin så traditionella, giandujottin. Guido Castagna vann 1:a pris i Italien för just denna produkt i en tävling arrangerad av den välrenommerade mattidningen Gambero Rosso. Guido tillverkar sin choklad enligt Slow Foods principer. Detta innebär att det är en ren, god och rättvis produkt, alla ska få skäliga löner. Chokladen finns tillgänglig mellan september-mars på grund av att den är känslig mot värme. (Guido Castagna) 180 gram.

 

260,00 kr
Tillfälligt slut
Speziati - krämiga giandujapraliner med kryddor

Speziati - krämiga giandujapraliner med kryddor

Guido Castagnas giandujanötchoklad är en fantastisk krämig produkt som han använder som bas i dessa praliner. De innehåller fyra av varje av fyra olika sorters praliner: kanel och kalendulablomma, ingefära, kardemumma och malvablomma, nougat med rosépeppar och paprika.

"Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Det handlade om den, för Turin så traditionella, giandujottin. Guido Castagna vann 1:a pris i Italien för just denna produkt i en tävling arrangerad av den välrenommerade mattidningen Gambero Rosso. Guido tillverkar sin choklad enligt Slow Foods principer. Detta innebär att det är en ren, god och rättvis produkt, alla ska få skäliga löner. Chokladen finns tillgänglig mellan september-mars på grund av att den är känslig mot värme. (Guido Castagna) 180 gram.

260,00 kr
Tillfälligt slut
Cremino - krämiga giandujapraliner

Cremino - krämiga giandujapraliner

Guido Castagnas giandujanötchoklad är en fantastisk krämig produkt som han använder som bas i dessa praliner. De innehåller fyra av varje av fyra sorters praliner: creminonougat (1 lager choklad och 1 lager giandujanougat), med hasselnöt, med hackade kakaobönor, med pistagenöt.

"Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Det handlade om den, för Turin så traditionella, giandujottin. Guido Castagna vann 1:a pris i Italien för just denna produkt i en tävling arrangerad av den välrenommerade mattidningen Gambero Rosso. Guido tillverkar sin choklad enligt Slow Foods principer. Detta innebär att det är en ren, god och rättvis produkt, alla ska få skäliga löner. Chokladen finns tillgänglig mellan september-mars på grund av att den är känslig mot värme. (Guido Castagna) 180 gram.

260,00 kr
Tillfälligt slut
Hasselnötscreme 100g Guido Castagna

Hasselnötscreme 100g Guido Castagna

Är du likt oss ett stort fan av Guido Castagnas nougat då får du absolut inte missa denna nougat creme. Nougatcremen kammade hem guldmedaljen vid International Chocolate Awards redan 2013 och har blivit en klassiker i sin kategori. Den består av 68% hasselnötter från Piemonte, är glutenfri och är lika god som tillbehör på glassen som på söndagscroissanten eller varför inte som kröningen av verket på den nybakade kakan.

109,00 kr
Tillfälligt slut
Kakaobönor–Forastero

Kakaobönor–Forastero

Forasterobönor Nacional har oftast en kraftfull smak och arom. Kakaobönor kan du smaka om du tar bort det yttre skalet. Använd bönorna som smak och konsistensförhöjare i ett bakverk eller för att testa att göra egen choklad? (Guido Castgna–Forastero–200 gram)

119,00 kr
Kakaopulver från Guido Castagna

Kakaopulver från Guido Castagna

Detta är en kakao av hög kvalitet från italienska Guido Castagna. 200 gram per påse. Det är extremt stor skillnad att ex baka på denna kakao! Det går utmärkt att göra en kopp varm choklad, du sötar själv.

Guido Castagna tillverkar sina produkter enligt slow foods principer. Detta innebär att det är en ren, god och rättvis produkt och alla ska få skäliga löner. (Guido Castagna, 200 g)

95,00 kr
Nougat av exklusiva Tonda da Gentilenötter

Nougat av exklusiva Tonda da Gentilenötter

Giandujotti, en ljuvlig krämig nougatchokladbit av hasselnöten Tonda da Gentilenöten (42% nöthalt). "Guido gör det bättre", så börjar artikeln i tidningen La Stampa 6/12-09. Det handlade om den, för Turin så traditionella, giandujottin. Guido Castagna vann 1:a pris i Italien för just denna produkt i en tävling arrangerad av den välrenommerade mattidningen Gambero Rosso. Guido tillverkar sin choklad enligt Slow Foods principer. Detta innebär att det är en ren, god och rättvis produkt, alla ska få skäliga löner. (Guido Castagna) 8-9 gram. Dessa är tillgängliga mellan september-mars på grund av att de är känslig mot värme.

9,00 kr