Jag heter Mike Räsänen och har ätit lakrits sedan barndomens kryssningar till och från släkten i Finland där båtens taxfree lockade med det svarta guldet. När min syster Tuija arrangerade den första Lakritsfestivalen 2009 fick jag upp ögonen för hur mycket mer det finns än finsk lakrits byggd på vetemjöl. Eftersom jag ståuppat en del blev det naturligt att jag även pratar om lakrits på ett lättsamt sätt medan vi provar allt från rena pastiller från Italien till chokladlakrits från Island.

Mike Rasanen